Arbeitsgruppe Cartus

Forschung

von Jun.-Prof. Dr. Alexander Cartus

Forschung

Ausgewählte Forschungsgebiete:

 

Metabolismus und Gentoxizität von Phenylpropanoiden

Verbindungen wie Methyleugenol, Anethol, Asarone oder Safrol gehören zur Gruppe der in Lebensmitteln natürlicherweise vorkommenden Phenylpropene. Einige dieser Verbindungen lösen im Tierversuch Krebs aus und wirken gentoxisch, d. h. die Verbindungen können kovalente DNA-Modifikationen hervorrufen, welche wiederum Mutationen auslösen, die für die Entstehung von Krebs eine wichtige Rolle spielen.

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Toxikologische Untersuchung von E-Zigaretten-Liquids

E-Zigaretten sind mittlerweile weit verbreite, aber aus toxikologischer Sicht in Hinblick auf mögliche Gesundheitsrisiken nur unzureichend charakterisiert. Wir beschäftigen uns mit der analytischen und toxikologischen Untersuchung und Bewertung von E-Zigaretten-Liquids.

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Publikationen

Neueste Publikationen

 

  • Cartus AT, Schrenk D. Metabolism of carcinogenic alpha-asarone by human P450 enzymes. Naunyn Schmeidebergs Arch Pharmacol, 2020, 393, 213223. doi: 10.1007/s00210-019-01724-0

  • Kobets T, Cartus AT, Fuhlbrueck JA, Brengel A, Stegmüller S, Duan JD, Brunnemann KD, Williams GM. Assessment and characterization of DNA adducts produced by alkenylbenzenes in fetal turkey and chicken livers. Food Chem Toxicol, 2019, 129, 424–433. doi: 10.1016/j.fct.2019.05.010

  • Stegmüller S, Schrenk D, Cartus AT. Formation and fate of DNA adducts of alpha- and beta-asarone in rat hepatocytes. Food Chem Toxicol, 2018, 116, 138-146. doi: 10.1016/j.fct.2018.04.025

  • Dusemund B, Rietjens IMCM, Cartus A, Schaefer B, Lampen A. Plant-derived contaminants in food : Occurrence, effects and risk assessment./Pflanzliche Kontaminanten in Lebensmitteln Vorkommen, Wirkung und Risikobewertung. Bundesgesundheitsblatt Gesundheitsforschung Gesundheitsschutz, 2017, 60, 728736. doi: 10.1007/s00103-017-2561-6.

  • Cartus A, Schrenk D. “Current methods in risk assessment of genotoxic chemicals”, Food Chem Toxicol, 2017, 106, 574–582. doi: 10.1016/j.fct.2016.09.012

  • Berg K, Bischoff R, Stegmüller S, Cartus AT, Schrenk D. „Comparative Investigation of the Mutagenicity of Propenylic and Allylic Asarone Isomers in the Ames Fluctuation Assay”, Mutagenesis, 2016, 31, 4, 443–451. doi: 10.1093/mutage/gew007.

  • Cartus AT, Schrenk D. "Metabolism of the carcinogen alpha-asarone in liver microsomes”, Food Chem Toxicol., 2016, 87, 103–112. doi: 10.1016/j.fct.2015.11.021.

 

 

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